Оваа опрема е главниот дел во линијата за производство на чоколада, главно се користи за топење на чоколадниот сируп.Загревајќи се со топла вода во двојната јакна, путерот од какао ќе се стопи како течност.Потоа внесете ја течноста во машината за мелење за да го намалите товарот на машината за мелење.Овој процес може да го продолжи работниот век на машината за мелење