Пазарот на концентрирани сокови забавува, а индустријата за сокови NFC брзо се развива
Кинеската индустрија за пијалоци има речиси еден трилион јуани потрошувачка, а демографската дивиденда одредува дека пазарот на брендови на висококвалитетни овошни сокови, исто така, има пазарна големина од речиси 10 милијарди јуани.Според податоците, потрошувачката на сок од NFC во Кина претставува само 2% од структурата на потрошувачката на овошен сок од 100%, додека во структурата на потрошувачката во САД, потрошувачката на сок од NFC учествува со 60%.Позиционирањето на сокот NFC во Кина е да се создадат пијалоци со сок од NFC за луѓе од високата класа за да се обезбеди секојдневна исхрана со овошје и зеленчук за потрошувачите.NFC се однесува на свеж овошен сок исцеден по чистењето, а потоа директно наполнет, спакуван и продаден откако ќе се стерилизира со прецизна опрема.Најновата врвна технологија за стерилизација е: стерилизација со ултра висок притисок, за да се избегне загубата на исхрана предизвикана од термичка стерилизација.
NFC е кратенка од „не од концентрат“ на англиски, што на кинески се нарекува „неконцентриран редуцирачки сок“.Тоа е еден вид сок кој се истиснува од свежото овошје по чистењето, а може директно да се конзервира по инстантната стерилизација (без концентрација и обновување), што целосно го задржува оригиналниот свеж вкус на овошјето.Сокот од NFC може да се подели на ладно полнење и топло полнење.Ладното полнење е попогодно за зачувување на хранливите материи и вкусот на оригиналниот сок, додека топлото полнење е поповолно за зачувување на навременоста на овошниот сок.Во денешно време, најголемиот дел од чистиот свеж овошен сок на пазарот е всушност само општиот концентриран и намален сок, а тоа е да се намали концентрираниот сок во сок за пиење со мешање на вода, шеќер и конзерванси.Поради сложената обработка на концентрација и редукција, неговата свежина и вкус не можат да се споредат со производите NFC.
Како да разликувате сок од NFC?Погледнете го логото на шишето:
Производите на NFC се јасно означени со режим на складирање NFC и период на складирање
Производите на FC се разликуваат од етикетирањето со NFC
Погледнете го списокот со состојки на шишето
Списокот на состојки на производите на NFC е свеж сок или суров сок плус пулпа
Списокот на состојки на FC производите е концентриран сок (пулпа), вода или други адитиви, конзерванси, пигменти итн.
NFC е кратенка од „не од концентрат“ на англиски, што на кинески се нарекува „неконцентриран редуцирачки сок“.Тоа е еден вид сок кој се истиснува од свежото овошје по чистењето, а може директно да се конзервира по инстантната стерилизација (без концентрација и обновување), што целосно го задржува оригиналниот свеж вкус на овошјето.
Сокот од NFC може да се подели на ладно полнење и топло полнење.Ладното полнење е попогодно за зачувување на хранливите материи и вкусот на оригиналниот сок, додека топлото полнење е поповолно за зачувување на навременоста на овошниот сок.
Во денешно време, најголемиот дел од чистиот свеж овошен сок на пазарот е всушност само општиот концентриран и намален сок, а тоа е да се намали концентрираниот сок во сок за пиење со мешање на вода, шеќер и конзерванси.Поради сложената обработка на концентрација и редукција, неговата свежина и вкус не можат да се споредат со производите NFC.
Во моментов, сокот NFC произведен од JUMP MACHINERY (SHANGHAI) LIMITED главно се продава во три спецификации - 280ml, 310ML и 850ML за обично пакување.Оф-лајн продажната цена на сокот NFC е генерално 10-20 јуани / шише, што се доставува до продажните канали во продавницата;Семејниот спакуван сок е околу 45 јуани / шише и продава само бутик канали на супермаркети, вклучувајќи пет вида мешан сок и два вида единечен сок.Формите на пакување вклучуваат: конзерва, картон, стаклено шише, ПЕТ шише, кеса на покривот или кеса од тули.
Со цел да биде во тек со понудата на сите делови на земјата, сегашниот транспорт го прифаќа целиот процес на продажба со ладен синџир.Сега, во градовите во кои доминираат Пекинг, Шангај и Гуангжу, стапката на раст на концентрираниот сок е забавена, а некои индустрии очигледно покажаа знаци на надградба на потрошувачката.
Време на објавување: 24-септември 2020 година