1) Избран јачмен: Пивото Јанјинг е направено од висококвалитетна увезена австралиска пченица и пченица.

2) Натопување на пченица: зголемете ја содржината на влага во јачменот и отстранете ја прашината, остатоците, микроорганизмите и другите штетни материи.

3) 'Ртење: Различни ензими се формираат во зрната пченица, а некои високомолекуларни супстанции како скроб, протеини и хемицелулоза се разградуваат за да се задоволат потребите за сахарификација.

4) Сушење и коксирање: отстранете ја влагата во сладот, спречете го расипувањето на сладот ​​и олеснете го складирањето.Во исто време се отстранува мирисот на слад од слад, се создава бојата, аромата и вкусот на сладот ​​и се запира растот на зелениот слад и разградувањето на ензимот.

5) Откоренување: коренските пупки имаат силна хигроскопност, лесно се апсорбираат вода и гнијат за време на складирањето.Корените пупки имаат лоша горчина, што ќе го уништи вкусот и бојата на пивото, па затоа треба да се отстранат корените.

6) Прашкастење на суровините: Откако суровините се прашкасти, специфичната површина се зголемува, а растворливите материи лесно се исцедуваат, што е корисно за дејството на ензимот и дополнително ги разложува нерастворливите материи од сладот.

7) Сахарификација: Нерастворливата полимерна супстанција во сладот ​​и преливот се распаѓа во растворлива нискомолекуларна супстанција со користење на хидролаза во слад.

Желатинизација: Нерастворливите полимерни материи во сладот ​​и помошните материјали на слад постепено се разградуваат на растворливи нискомолекуларни супстанции со различни ензими за хидролизирање содржани во слад под соодветни услови.

8) Филтрација на кантарион: Материјалот во кој материјалот од кромид се раствора во кашата се одвојува од нерастворливото зрно од пченица за да се добие бистар кантарион и се добива добар принос на екстракт.

9) Зовривање кантарион: Целта на вриењето е главно да се стабилизираат компонентите на кантарион, а тоа се: ензимска пасивација, стерилизација на кантарион, денатурација на протеини и таложење со флокулација, испарување на водата, потскокнување на компонентите на хмељ.

Додавање хмељ: Додавањето на хмељ е главно за да се даде на пивото горчлив вкус, да се даде на пивото уникатна арома и да се подобри абиотската стабилност на пивото.

10) Ладење: брзо ладење, намалување на температурата на кантарионот, исполнување на барањата за ферментација на квасец и одвојување и одвојување на топлиот и студениот коагулум во кантарионот за да се подобрат условите за ферментација и да се подобри квалитетот на пивото.

11) Ферментација: Компјутерот строго ја контролира температурата и физиолошката состојба на квасецот.Квасецот „јаде“ малтоза и го метаболизира процесот на CO2 и вкусот на пивото.

12) Филтрирајте вино: Ферментираното зрело пиво, преку медиумот за сепарација, отстранете ја цврстата суспендирана материја, преостанатиот квасец и протеинскиот коагулум за да се добие чисто и проѕирно пиво.

13) Инспекција на шишиња: компјутерот користи технологија за фотоелектрично сензор за да изврши ласерско откривање на точки.

Шишиња за перење: автоматско перење шишиња, вклучително натопување, претходно прскање, натопување со алкали 1, натопување со алкали 2, спреј со топла вода со топла вода, титрација на празна линија итн.

14) Наводнување: шишето се контролира со компјутер, двапати се нанесува вакуум, двапати се подготвува CO2, се истура вино и се притиска капакот.

15) Стерилизација: По термичката стерилизација на Baco, го убива активниот квасец.Нема други бактерии.Чистото точено пиво не е стерилизирано, па затоа е почисто, поладно и посвежо.

16) Означување: Користете ја напредната опрема на круни за да ја залепите трговската марка и да го испрскате датумот на производство.

17) Под-вчитување на библиотеката: Пивото се пакува во кутии и се чува во складиштето користејќи напредна опрема од круни.