Бонбоните (англиски: слатки) може да се подели на тврди бонбони, тврди сендвич бонбони, млечни бонбони, гел бонбони, полирани бонбони, бонбони на база на гуми за џвакање, бонбони на надувување и цедени бонбони.Меѓу нив, тврдите бонбони се еден вид тврди и остри бонбони со бел гранулиран шеќер и сируп од скроб како главни материјали;тврди бонбони за сендвичи се тврди бонбони со јадро за полнење;млечните бонбони се направени од бел гранулиран шеќер, скроб сируп или друг шеќер, масло и млечни производи како главни материјали, со квалитет на белка од јајце не помал од 1,5%, маснотии не помалку од 3,0%, со посебен кремаст вкус и загорен вкус;Гел бонбони е мека бонбона направена од гума за јадење (или скроб), бел гранулиран шеќер и скроб сируп (или друг шеќер) како главен материјал;полирана бонбона е цврста и цврста бонбона;бонбони базирани на гума за џвакање е бонбона за џвакање или клокотење направена од бел гранулиран шеќер (или засладувач) и материјал на база на гума;бонбони на надувување е бонбона со фини, униформни меурчиња во внатрешноста на шеќерното тело.Пресуваните бонбони се вид на бонбони кои се гранулираат, се врзуваат и се пресуваат.